1. Планировка цеха:

Прежде всего, независимо от конструкции цеха очистки пищевой фабрики, первостепенной задачей является проектирование планировки цеха. Сложность проектирования заключается в том, что его планировка должна не только обеспечивать удобную взаимосвязь различных производственных этапов, но и способствовать санитарному контролю процессов обработки во избежание перекрестного загрязнения в ходе производства.

2. Конструкция цеха:

Во-вторых, проект конструкции очистных сооружений цеха пищевой фабрики должен отвечать особым требованиям конкретного пищевого производства. По мнению редактора, в качестве основы следует использовать железобетонные или кирпичные конструкции в зависимости от потребностей различных продуктов.

Группа Cnsterilezoom была основана в 1978, в основном специализируясь на производстве строительных стальных изделий и холоднокатаных стальных рулонов, торговле с покрытым металлопрокатом и другой деятельности. Компания Shandong Cnsterilezoom Architectural Steel Co., Ltd. является профессиональным производителем и поставщиком услуг в области металлических ограждающих конструкций и стальных строительных конструкций, а также национальным высокотехнологичным предприятием. За прошедшие 40 лет компания Cnsterilezoom завоевала хорошую репутацию как в стране, так и за рубежом. Ее строительные стальные изделия широко используются в промышленном производстве, логистике и складировании, современном сельском хозяйстве, общественных зданиях, на транспорте и в коммерческих объектах, а также в других сферах, внося уникальный вклад в прогресс и развитие различных отраслей.

3. Пол, стены, потолок, двери и окна цеха

Уровень всего пола цеха при проектировании и строительстве должен быть немного выше уровня земли территории завода. Поверхность пола цеха должна быть ровной, без скоплений воды и иметь уклон по краям. Кроме того, пол цеха должен быть изготовлен из нескользких, прочных, водонепроницаемых, легко очищаемых и коррозионностойких материалов.

Система чистых помещений Cnsterilezoom clean room system может предложить различные решения для пищевых цехов

1. Стеновая панель из нержавеющей стали

2. Стеновая панель с покрытием PVDF

3. Износостойкая стеновая панель

Эти три типа стеновых панелей имеют различные преимущества в разных условиях

4. Системы водоснабжения и водоотведения

Дренажная канава цеха должна быть вымощена гладкими и непроницаемыми материалами. Во время строительства не должно быть неровностей и трещин, а также 3% уклона должен быть сформирован для обеспечения беспрепятственного дренажа цеха. Водопроводные трубы, используемые для очистки производственной воды в цехе пищевой фабрики, должны быть изготовлены из труб, которые нелегко подвергнуть коррозии, а водопроводные трубы должны быть проложены по возможности равномерно.

Cnsterilezoom Центр исследований и разработок всегда стремился к разработке новых продуктов. Для пищевого цеха мы разработали различные серии антикоррозийных сливов, что удобно для мытья пола в цехе и предотвращает коррозию.

5. Средства контроля температуры:

Цех по переработке скоропортящихся продуктов должен быть оборудован системами кондиционирования воздуха. Температура в цехе переработки мяса и водных продуктов не должна превышать 15°C~18°C летом, а температура в помещении для маринования мясных продуктов не должна превышать 4°C.